Los Alimentos y La Diabetes
La dieta adecuada para controlar la diabetes tiene como objetivo normalizar los niveles
de azúcar en la sangre y lograr un peso normal de acuerdo a la edad, sexo y estatura.
Cuando una personas padece de obesidad, es primordial perder peso hasta alcanzar un
peso normal, ya que el sobrepeso estpa íntimamente ligado con la diabetes.
La dieta, los ejercicios y regular los niveles de insulina son los pilares esenciales en el
método natural contra la diabetes.
Alimentos Que Debe Consumir y Evitar Hay que llevar una dieta nivelada donde
convivan las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas en su justa proporción.
De esta manera es importante que usted aprenda cómo debe alimentarse para poder
controlar la diabetes y no sienta que está realizando una dieta que corre el riesgo de
abandonar al cabo de un lapso.
de azúcar en la sangre y lograr un peso normal de acuerdo a la edad, sexo y estatura.
Cuando una personas padece de obesidad, es primordial perder peso hasta alcanzar un
peso normal, ya que el sobrepeso estpa íntimamente ligado con la diabetes.
La dieta, los ejercicios y regular los niveles de insulina son los pilares esenciales en el
método natural contra la diabetes.
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Alimentos Que Debe Consumir y Evitar Hay que llevar una dieta nivelada donde
convivan las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas en su justa proporción.
De esta manera es importante que usted aprenda cómo debe alimentarse para poder
controlar la diabetes y no sienta que está realizando una dieta que corre el riesgo de
abandonar al cabo de un lapso.
1. Evite los Azúcares SimplesEs importan que reduzca el consumo de los alimentos
que aporten azucares simples (monosacáridos y disacáridos). Los mismos se encuentran
presentes en dulces, pasteles, flanes, tocino ahumado, el azúcar y los productos
elaborados con la misma. Opte por aquellos alimentos que le aporten azucares complejos
(polisacáridos) como las harinas, los cereales, las patatas, las legumbres, el arroz, etc.
que aporten azucares simples (monosacáridos y disacáridos). Los mismos se encuentran
presentes en dulces, pasteles, flanes, tocino ahumado, el azúcar y los productos
elaborados con la misma. Opte por aquellos alimentos que le aporten azucares complejos
(polisacáridos) como las harinas, los cereales, las patatas, las legumbres, el arroz, etc.
2. Evite Consumir Pan y PatatasEl pan y las patatas contienen un elevado índice glucémico,
el azúcar que contienen estos alimentos es asimilado con más rapidez que la de los alimentos
como los frutos secos y las legumbres. Además es necesario evitar el consumo de alcohol ya
que el mismo eleva los niveles de azúcar en la sangre
el azúcar que contienen estos alimentos es asimilado con más rapidez que la de los alimentos
como los frutos secos y las legumbres. Además es necesario evitar el consumo de alcohol ya
que el mismo eleva los niveles de azúcar en la sangre
3. No Consuma Alimentos Ricos En Grasas SaturadasEvite el consumo de alimentos
ricos en grasas saturadas. Lo ideal es que los reemplace por alimentos desgrasados o con
grasas poli insaturadas.
Prefiera siempre alientos ricos en fibras ya que estos ayudan a reducir el nivel de azúcar en
la sangre. Puede consumir por ejemplo legumbres y panes integrales que no contengan
salvado.
ricos en grasas saturadas. Lo ideal es que los reemplace por alimentos desgrasados o con
grasas poli insaturadas.
Prefiera siempre alientos ricos en fibras ya que estos ayudan a reducir el nivel de azúcar en
la sangre. Puede consumir por ejemplo legumbres y panes integrales que no contengan
salvado.
4. Prefiera los Cereales IntegralesConsuma cereales (trigo, arroz, avena, centeno, maíz etc.)
y alimentos fabricados con sus derivados como panes y galletitas integrales. Estos alimentos
aportan hidratos de carbono y son muy ricos en fibra. Consuma a diario aceite vegetal
preferentemente aceite de oliva extra virgen. Cuando cocine no utilice la manteca de cerdo,
mantequilla y aceites de palma.
y alimentos fabricados con sus derivados como panes y galletitas integrales. Estos alimentos
aportan hidratos de carbono y son muy ricos en fibra. Consuma a diario aceite vegetal
preferentemente aceite de oliva extra virgen. Cuando cocine no utilice la manteca de cerdo,
mantequilla y aceites de palma.
5. Consuma Vegetales y FrutasIngiera diariamente verduras y hortalizas tanto crudas como
cocidas. Evite consumir fruta en lata o en almíbar y las jaleas y compotas exceptuando
aquellas fabricadas explícitamente para diabéticos que no contienen dulce. Consuma toda
clase de legumbres (lentejas, garbanzos, habichuelas, etc.) ya que aportan una suma
considerable de fibra.
cocidas. Evite consumir fruta en lata o en almíbar y las jaleas y compotas exceptuando
aquellas fabricadas explícitamente para diabéticos que no contienen dulce. Consuma toda
clase de legumbres (lentejas, garbanzos, habichuelas, etc.) ya que aportan una suma
considerable de fibra.
6. Prefiera Las Carnes MagrasEn lo que se refiere a carnes, lo más recomendable en este
asunto es que prefiera las carnes bajas en grasas como el pollo o pavo sin piel, conejo, perdiz,
codorniz, paloma.
Escápele a las carnes grasas, los salchichones, las entrañas, los ahumados y el cerdo.
Si hablamos de pescados, puede consumir los considerados blancos y azules.
asunto es que prefiera las carnes bajas en grasas como el pollo o pavo sin piel, conejo, perdiz,
codorniz, paloma.
Escápele a las carnes grasas, los salchichones, las entrañas, los ahumados y el cerdo.
Si hablamos de pescados, puede consumir los considerados blancos y azules.
7. Consuma Lácteos Bajos En GrasasBeba abundante leche y yogurt desnatados.
Evite el consumo de leche entera, los quesos curados y los yogures enteros.
Evite el consumo de leche entera, los quesos curados y los yogures enteros.
8. Evite Los refrescos AzucaradosLas bebidas como las gaseosas, las colas, los zumos comercializados, y demás refrescos contienen bastante azúcar, trate de evitarlas de la misma
manera que el alcohol. Recuerde que las bebidas alcohólicas aumentan los niveles de azúcar
en la sangre e interfieren con el buen control de los niveles de insulina.
manera que el alcohol. Recuerde que las bebidas alcohólicas aumentan los niveles de azúcar
en la sangre e interfieren con el buen control de los niveles de insulina.
La Diabetes y Las GrasasNuestro organismo precisa cierta suma de grasas. Los depósitos
de grasa auxilian a resguardar los miembros internos, son una fuente agrupada de energía,
constituyen parte de las mucosas de las células, fundamentalmente de las del cerebro y
contienen vitaminas A, D, E y K.
Sin embargo no olvide que no todas las grasas son saludables. Las grasas provienen tanto
de origen animal como vegetal. Las de origen vegetal y las del pescado son las más
saludables para el organismo.
Las grasas se catalogan como saturadas y no saturadas. Las grasas saturadas son
consistentes a temperatura ambiente (por ej. la manteca) las no saturadas son líquidas
(los aceites).
Las grasas saturadas proceden principalmente de origen animal, no obstante, existen
algunos frutos de origen vegetal como el aceite de coco que contiene este tipo de grasas.
Las grasas se transforman en colesterol en nuestro cuerpo.
Un ejemplo de grasa saludable (mono insaturada) es el que prevalece en el aceite de oliva.
Ejemplos de grasas poli insaturadas son las del aceite de maíz, el de girasol y el de azafrán.
Por otro lado, las grasas conocidas como omega-3 están presentes en el pescado.
Si usted padece de diabetes debe evitar o restringir el consumo de grasas saturadas y
preferir siempre las insaturadas ya que las mismas lo ayudarán a reducir el gado de
colesterol en la sangre.
de grasa auxilian a resguardar los miembros internos, son una fuente agrupada de energía,
constituyen parte de las mucosas de las células, fundamentalmente de las del cerebro y
contienen vitaminas A, D, E y K.
Sin embargo no olvide que no todas las grasas son saludables. Las grasas provienen tanto
de origen animal como vegetal. Las de origen vegetal y las del pescado son las más
saludables para el organismo.
Las grasas se catalogan como saturadas y no saturadas. Las grasas saturadas son
consistentes a temperatura ambiente (por ej. la manteca) las no saturadas son líquidas
(los aceites).
Las grasas saturadas proceden principalmente de origen animal, no obstante, existen
algunos frutos de origen vegetal como el aceite de coco que contiene este tipo de grasas.
Las grasas se transforman en colesterol en nuestro cuerpo.
Un ejemplo de grasa saludable (mono insaturada) es el que prevalece en el aceite de oliva.
Ejemplos de grasas poli insaturadas son las del aceite de maíz, el de girasol y el de azafrán.
Por otro lado, las grasas conocidas como omega-3 están presentes en el pescado.
Si usted padece de diabetes debe evitar o restringir el consumo de grasas saturadas y
preferir siempre las insaturadas ya que las mismas lo ayudarán a reducir el gado de
colesterol en la sangre.